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NSF認證系統對行內人士、消費者和生產制造單位意義重大。由NSF這個公眾及政府一致認可的可信、客觀和獨立的第三方監控機構，已經測試而且查證檢定產品遵從特定的標準，這代表著有該標識的產品是經過嚴格測試而且是對消費者有保證的。
所有參與NSF認證系統的單位必需經過測試，再測試和一個第三方的檢驗 /稽核，生產制造單位生產產品時必須按照公開的標準。標準包括產品制造相關標準、材料、設計、工藝流程等方面。
同時，NSF強制要求如一家公司若要在產品上印上NSF標識，則必須遵從NSF認證和授權的各項嚴格要求。這些要求包括開始的和周期性的測試及評估，甚至采用突擊式的檢查。如果發現標識被誤用，或產品不遵從需求，NSF將可能采取把產品和庫存貨物扣押查封，甚至銷毀不合格的產品，列入黑名單，還有采取召回、法律行動、通告民眾、取消認證資格等或其他嚴厲行動。NSF代表著各個方面的利益，將管制行內人士、消費者和生產制造單位的行為，監督政策的落實及認證的權威性。